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【享點子】麻油松?清水米糕1000g/盒+酸白菜黑豚鍋底1960g/盒















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梅菜雞 【所屬菜系】 全部 【特點】 【原料】 光雞(1只,1000克)、梅菜心(150克)、冬筍(100克)、冬菇(60克)、瘦肉(100克)、鴨蛋(1只)、火腿(25克)、味粉(10克)、蔥(3條)、菱粉(100克)、油(200克)、精鹽(少許)。 【製作過程】 一、將光雞洗淨,去內臟,在雞頸開一個1寸長的裂口,並割斷翅膀與雞身相連的筋絡,再半大小的骨頭慢慢地拆下來,然後將雞的內臟挖去,但注意不要弄破雞皮二、梅菜去葉留莖,切成薄片,冬筍、 冬菇、瘦肉、火腿、蔥切成指甲片,再和菱粉、味粉、精鹽拌勻,釀入雞肚內,用線縫好,放進瓦鍋中燒爛後取起晾乾。三、將雞蛋打散拌菱粉適量,調成蛋粉漿塗遍雞身,並將雞放進滾油鍋中炸至金黃色,取起後將原汁下濕菱粉勾玻璃芡上(即打芡)。





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麻油松阪清水米糕
2016蘋果日報年菜評比【主食類】第一名
濃濃麻油香撲鼻而來,暖身又開胃!滿滿松阪肉、杏鮑菇,加上討喜枸杞點綴,強力推薦這道滿足視覺、味覺的人氣主食。【無味精、無防腐劑健康新選擇】


食用方式:
1.冷藏解凍:約16-24小時
常溫解凍:約4-6小時
2.解凍後加熱
2-1.蒸煮法-米糕包(最佳覆熱方式)
電鍋或炒鍋加水後,將米糕包拆袋放
入盤內,蒸約20-25分即可。
2-2.隔水加熱法-料包(最佳覆熱方式)
鍋子加水後,料包放入鍋內加熱10-15分鐘,再將覆熱完成的料包拆袋倒至盤中的米糕上即可食用。


酸白菜黑豚鍋底
嚴選金門酸中傳奇-獨家高粱酒糟釀製酸白菜,與濃郁大骨湯底完美結合,輕涮上特選國產香醇黑豚肉,品味口中縈繞天然的酸甜韻味。【無味精、無防腐劑】


饅頭---------
品牌介紹


欣光源起 美味記憶的傳承
2008年三月,擁有二十多年中西式冷凍調理食品製造經驗的「欣光食品」,正式加入大成集團的行列。歷經時間的淬煉,茁壯榮盛,化為食品業界的資優楷模。自1983年第一家「中一排骨」開張,隨著經營規擴展,於1988年正式成立欣光食品,初期專為自創餐飲連鎖品牌「中一排骨」提供後勤支援,扶持「中一排骨」加盟店遍佈北、中、南及離島地區,風光達成台灣餐飲連鎖分佈最廣的體系。不只是為了追求進步與成長所締造的輝煌成績,「中一排骨」更在人們心中,留下美味無窮的共同記憶。


海鮮涼拌誠信 謙和 前瞻 傳承美味記憶的使者

欣光將理性的製造,奠基在感性的訴求之上,嚴格把關品質、技術與食品安全的同時,也力求傳遞新食品美學給每一位消費者。拓展至今,由小型中式廚房到GMP 標準工廠;由單純 OEM生產到體現「食」的文化內涵,每一階段的進步,皆是全體同仁本著一步一腳印,辛苦努力的智慧結晶。欣光本著「誠信、謙和、前瞻」的企業精神,以「精緻、美食、健康、滿意」為經營目標,賦予品牌有機的生命力,肩負傳承美味記憶的使命,期待口口美味都是欣光與之相伴的幸福感動。



認輸並非自甘消沉-

認輸,就是正視現實,實事求是,不抱任何偏見地正確地理解、評價自我和別人。

在人生的征途中,常有競爭和角逐,也有奮鬥與拚搏,著實需要百折不撓、矢志不移、永不言敗……其實,在必要的時候,也要學會認輸。試想,面對不利的現實,深知自己不敵對手,還一味地跟人家拚鬥又有何益呢?而懂得認輸,避開鋒芒,激流勇退,不進行無益的競爭,減少不必要的「犧牲」,才是智者的風範。這種認輸並不是自認失敗,而是暫時性的穩定腳根;這種認輸並不是放棄追求,而是退一步去重新審視局勢;這種認輸能使自己的心靈空間更廣闊,且能讓自己的心靈得以充分的休息調整,以便更好地尋求成功的契機。

認輸不是自甘消沉,它有積極進取的內涵,使人以退為進,贏得潛心發展的主動權,揚長避短,奪取成功。如果硬認死理、逞強好勝,盲目蠻幹,一味地剛強,一味地硬撐,只會給自己帶來不必要的傷害甚至犧牲,最終會輸掉自己。只有做到審時度勢,隨機應變,剛柔相濟,懂得認輸,才能保護自己,立於不敗。

認輸也是一種自我認識,一種積極的自我評價,在與別人競爭時,認同他人優勢的同時,也看到了自己的缺陷與不足。面對自己的缺陷與不足,只有學會認輸,才能正視自己的缺陷與不足。有錯和不足並不可怕,只要學會認輸爾後知道自省,就能避免鑄成大錯以至最終抱憾終身;只要學會認輸,就能及時調整人生航向,去爭取「贏」的機遇和時間。

總之,認輸不失為一種策略,它使你徹底擺脫不健康的心理羈絆,使你調整好位置,進入最佳的心理狀態,它造就的將是一片心靈的淨區。

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